Sé que esta noticia os va a sorprender todos mucho, pero a partir de martes 21 de abril no habrá mas cena en la Hacienda el Huerto…
¿Porque? Porque las normas hosteleras, muy estrictas, nos obligan a adaptar la cocina de la Hacienda…pero este cambio necesita demasiada inversión para la pequeña estructura que somos…
Yo sé lo que pensáis todos, sin las cenas no es lo mismo: juntarse todos, intercambiar, compartir experiencias, escribiendo cena tras cena mil historias, mil risas, mil recuerdos…
Y por esta razón, dentro de lo permitido por la ley vamos a seguir juntándonos, pero de otra forma, manteniendo resistencia, apostando por estos momentos de fraternidad.
¿Cómo? Ofreciendo en la Bodega de la Hacienda, de las 8 a las 11 cada noche, un servicio de tapas y copas… A partir de ahorra, ahí se vivirán las bellas historias que nos quedan por escribir!
La última cena… que casualidad más grande: estuvimos 13…
Maurice que venia por la segunda vez había traído de Francia un magnum de Champán y hemos bebido este néctar recordando momentos felices…
Como cocinera m eacuerdo de tantas cosas: cuantas noches, cuantos menús para recordar!
Aqui estan las fotos: no son de buena calidad…
Será que los fotógrafos, aquella noche, estaban todos demasiados tristes…
Le dernier repas
Oui, cela s´est passé cette Nuit: le dernier repas…
Je sais que cette nouvelle va vous surprendre tous beaucoup, mais a partir de mardi 21 avril il n´y aura plus de dîner à l´Hacienda el Huerto…
Pourquoi ? Parce que les normes hôtelières, très strictes, nous obligent à adapter les cuisines de l´Hacienda… mais ce changement nécessite trop d´investissement pour la petite structure que nous sommes…
Je sais ce que vous vous dites tous, sans les dîners ce ne sera plus pareil : être ensemble, échanger, partager nos expériences, en écrivant dîner après dîner mille histoires, milles sourires, mille souvenirs…
Et pour cette raison, dans la marge tolérée par la loi nous allons continuer ensemble, mais d´une autre façon, opposant une résistance, en maintenant ces moments de fraternité.
Comment ? En offrant à la Bodega de l´hacienda, de 20h à 23h tous les soirs, un service de tapas et boissons… A partir de maintenant, c´est là que se vivront les belles histoires qu´il nous reste à écrire !
Le dernier repas…quel drôle de hasard : nous étions 13…
Maurice qui venait pour la seconde fois avait emmené de France un magnum de champagne et nous avons bu ce nectar en nous rappelant des moments heureux…
En tant que cuisinière je me rapelle de tant de choses: combien de soirées, combien de menus me reviennent en mémoire !
Voici deux photos : elles ne sont pas de bonne qualité…
Surement que les photographes, cette nuit là, étaient tous trop tristes…
